обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.

Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя here сразу возле столика.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Основные требования к холодильному оборудованию here включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, комплекс трейд оборудование шаурмы, блинов, суши и других блюд